1、律 🐼 师告老 🐯 坛酸菜面

律师告老坛酸 🐧 菜面

一 🐼 、事 🌳 件 🌷 背景

1月14日，北 🍀 ，青，社，区报报道称某律所律师刘士辉向重庆市市场监督 🦢 管理局举报称康师傅旗下的老坛酸菜面里不含酸菜而是使用了廉价的“土坑酸菜”。

二、律师 🐺 诉讼

刘士辉律师认为，老坛酸菜面的配料表上明确写着酸菜“而”，康师“傅 🍁 ”，实际上使用了土坑酸菜涉嫌虚假宣传和消费者欺诈。他，向重庆市渝北区人民法院提起 🦁 诉讼要求康师傅赔偿 🐬 消费者500万。元

三、康师傅回应 🕸

康师傅官方发布声明，称，老坛酸菜面的酸菜是符合国家标准的不存在虚假宣传和欺诈行 🐝 为。该，公，司。还表示已委托律师事务所进行维权将追究不实言论的法律责任

四、市场监督 🦢 管理局调查

重庆市市场监督管理局接举报后，已，对相关企业展开调查并约谈了康师傅公司调查 🕊 。结。果尚未公布

五 🦆 、消费者 🌿 关注 🦄

该事件引发了广泛关注，消费者对食 🐱 品安全问题表示担忧。不，少消费者表示如果老坛 🦅 酸菜面真的使用了“土坑酸菜”，他。们将不再购 💐 买该产品

六、行业 🐼 影响

该事件对食品 🦍 行业产生了负面影响，部分消费者对方便面产品的 🐳 信任度下降业。内，人，士，认。为食品企业应加强食品安全管理杜 🍀 绝违规行为保障消费者的合法权益

七 🍁 、后 🦅 续发展

目前，该诉讼仍在审理中。市。场。监督管理局的调查结果和康师傅公司的维权 🦊 行动也将对事件最终结果产生影响消费者 🐅 和行业人士将继续关注后续发展

2、老坛酸菜面的酸菜 🐳 是什么菜做的

老 🐅 坛酸菜面的酸菜 🌴 制作原料

1. 主 🍀 要原 🐈 料

老坛酸菜面的酸菜主要 🐠 由以 🐎 下几种蔬菜制成：

大白菜：最常见的酸菜原料，选择叶片厚 🌹 实、新鲜的 🌹 大白菜。

芥菜：可与大白菜混合使 🐠 用，赋予酸菜更丰富的风 🌼 味和口感。

2. 辅 🪴 助 🦅 原 🌳 料

为了提升酸 💮 菜的风味和口感，还会添加一些 🌻 辅助原料：

生姜：用 🌹 于去 🌾 除 ☘ 异味，提鲜增香。

大蒜：赋予酸菜微辣 🦁 的口感。

辣椒：可根据个人口味 💮 添加，增加酸菜的辣度。

白糖：平衡酸味 🦉 ，增加鲜甜味。

3. 制 🐦 作工 🌳 艺 💐

老坛酸菜 🦉 的制作是一个复杂的过程，需要经过以下步骤：

切菜：将大 🐕 白菜和芥菜切成细丝。

腌制：将切好的菜 🌾 丝放入盐水 🌿 中腌制，时间一般 🐴 为1-2天。

装坛：将腌制好的 🌺 菜丝放入老 🐠 坛中，加入生姜、大、蒜、辣椒白糖等辅助原料。

发酵：在适当的温度和湿度的条件下，菜，丝 🌷 会自然发酵成酸菜一般需要1-2个月的时间 🦅 。

3、老坛 🦢 酸菜面零售价多少钱一包 🍀

老坛酸菜面 🐱 零售 🦊 价

1. 价 🐛 格 🦄 差异 🦆

老坛酸菜面 🦢 的零售价格因购买渠道、包装规格和品牌不同而存在差异。

2. 线上 🌿 渠 🦊 道 🐕

天猫官方旗舰店：10包装约 🐒 为 70-90 元，每包约元 7-9 。

京东商 🌲 城 🌿 ：10包装约为 75-95 元 🌳 ，每包约元 7.5-9.5 。

其他线上平台：价格浮动较大，通常在 6-12 元/包 🐴 。

3. 线下渠 🌺 道 💐

超市 🐴 ：10包装约为 65-85 元，每包 🐺 约元 6.5-8.5 。

便利店：单包价 🦁 格约为 10-15 元。

4. 包 🐡 装规 🍁 格 🦟

普通装：80-110 克，10包装约 🌹 为 60-80 元，每包约元 6-8 。

大碗装：130 克及以上，10包装约为 🌳 80-100 元，每包约元 🦊 8-10 。

5. 品 🦍 牌 🦢 差 🐠 异

康师傅：市场占有率较高，价格相 🦍 对较低。

统一：专注于高 ☘ 端方便面市场 🌲 ，价格略高。

今麦 🌲 郎：口碑较好，价 🦋 格适中 🕷 。

老坛酸菜面的零售 🐶 价在不同渠道和规格下存在差异，通常每包在 6-12 元不等。消。费者可根据自身需求和购买渠道选择合适的价格